Historisk mat, film och böcker i Ambjörby

Maten stod verkligen i fokus när Världsbokdagen firades i Ambjörby Folkets hus i lördags 22 april 2023. En trivsam dag där det kåserades om mat, serverades mat och såldes mat.

För andra året i rad ordnades ett evenemang i Ambjörby Folkets hus i samband med Världsbokdagen. En rad utställare medverkade med både böcker och diverse mat, som skrädmjöl, tunnbröd och honung. Dessutom serverade olika soppor och våfflor.

Torleif Styffe och Sara Bodin Olsson

Torleif Styffe kåserade om mat från förr i Nordvärmland och nämnde bland annat torparfläsk, som var både enkelt och kvickt att tillaga.

Sara Bodin Olsson berättade om sitt drömprojekt, boken Historisk värmländsk mat. Hon har läst mängder av gamla recept, tolkat dem och testlagat, och ibland har hon lyckats. Måtten var inte desamma förr och inte heller råvarorna, men hennes favoritrecept hamnade i boken.

Musik och pyssel

Kulturskolan medverkade med sång och musik, det visades film och i bokbussen fick man prova på att göra bivaxdukar och bivaxljus.

Dagens evenemang var ett samarbete mellan Studiefrämjandet, Ambjörby Folkets hus och kulturavdelnigen.

Här nedan följer några bilder från dagen.