Gårdsförsäljning av alkohol

Från och med 1 juni 2025 är det möjligt för småskaliga producenter att bedriva gårdsförsäljning av alkoholhaltiga drycker. Syftet med reformen är att stärka besöksnäringen och småskaliga producenter av öl, vin och sprit i hela landet.

För att få bedriva gårdsförsäljning behöver du tillstånd enligt alkohollagen. Tillståndet kommer att vara tidsbegränsat och gäller som längst till 31 maj 2031.

Så fungerar gårdsförsäljning

Gårdsförsäljning innebär att du säljer dina egentillverkade alkoholdrycker till privatpersoner som besöker din verksamhet. Försäljningen måste vara kopplad till ett arrangerat besök, där du även informerar om alkoholens skadeverkningar.

Förutsättningarna för att kunna få ett tillstånd

• tillverkaren är juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker
• tillverkarens årsproduktion inte överstiger viss volym
• försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Tillverkare av vin ska dessutom tillverka vinet av druvor som uteslutande kommer från tillverkarens egna odlingar.

Den som fått tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram för att kontrollera att reglerna för försäljningen följs. Programmet ska bifogas när ansökan om tillstånd skickas till kommunen.

Utöver detta ska samma regler gälla som för den som ansöker om serveringstillstånd, det vill säga att

• tillståndshavaren ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig
• sökanden ska ha avlagt ett prov för att visa på tillräckliga kunskaper om alkohollagen och anslutande föreskrifter.

Innan kommunen meddelar tillstånd ska ett yttrande från Polismyndigheten tas in.

Krav kopplade till gårdsförsäljning

• Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
• Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
• Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
• Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar.
• Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
• Försäljningstiden kan vara som längst mellan klockan 10.00 - 20.00. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
• Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Avgift

Kommunen tar ut en avgift för handläggning av ansökningar om gårdsförsäljningstillstånd och för tillsynen. Ansökningsavgiften betalas in på kommunens Bankgiro 443-7992. Märk inbetalningen med ”gårdsförsäljning” samt avsändare. Ansökan behandlas först när avgiften är betald. För att se vad ansökan kostar kan du se det i vår avgiftstabell.